植物栄養素(ファイトニュートリエンツ)



<緑茶のカテキン>

1日4杯以上の緑茶を飲んでいる人は、
そうでない人に比べて非常に健康である。

という結果がでています。


これは緑茶の中に含まれるポリフェノール
(赤ワインブームで有名になりました)や
カテキンが強力な抗酸化物質だからです。


緑茶に含まれるカテキンは
史上最強の抗酸化物質と称されるほど
高い抗酸化能力を持っています。


そして、カテキンと言っても種類が色々あり、
その中でもEGCG(エピガロカテキンガレート)が
最も抗酸化力が高いという研究結果が発表されています。


<トマトに含まれるリコピン>

βカロチンの約10倍の抗酸化力があります


<ブドウの種や皮の部分に多く含まれるアントシアニン>

ビオフラボノイドの一種で高い抗酸化力があります。


その他イチョウ葉に含まれるギンコライトなど

イチョウ葉エキスの主成分は13種類のフラボノイドと
ギンコライドという物質で、
治癒力はこれらの物質によってもたらされます。

フラボノイドは
血管拡張作用、動脈硬化の改善、鎮痙作用、血糖値正常化、
ガンの予防等多彩な働きがあります。